Беременность и родыЯ родилсяЯ растуУмная мама«Зеленая» жизньЭкорецепты

Инжир в медовом соусе с йогуртовой заправкой

Инжир в медовом соусе с йогуртовой заправкой

Количество: 4 порции          Время приготовления: 10 минут

  • Ингредиенты
  • Инжир, 4-6 плодов инжира
  • Сливочное масло, 30 гр.
  • Мед, 3 ст. ложки
  • Сливки, 60 гр.
  • Йогурт без добавок, 50-100 гр.

Способ приготовления

Растопить на медленном огне сливочное масло и добавить туда мед. Когда смесь начнет немного густеть и карамелизоваться, влейте в нее сливки и убавьте температуру до минимума. Поместите в соус разрезанные пополам плоды инжира и потушите их, переворачивая с одной стороны на другую в течение 5-10 минут, пока инжир не станет мягким.
Положите инжир на тарелку, в качестве соуса предложите несколько ложек густого натурального йогурта.

04 июня 2012, 10:00:00 | Babygreen

0

Инжир | Мёд | Натуральный йогурт

Iris

Iris | 20 октября 2010, 23:05:47

Выглядит очень аппетитно. Но вряд ли смогу повторить этот трюк в домашних условиях - инжир в свежем виде уж очень вкусный, не могу его тушить или жарить :)))

Лия

Лия | 20 октября 2010, 23:12:19

У нас инжир стоит большие деньги, у меня рука не поднимется его жарить. Мед тоже дорогой. да и полезнее кушать все это в сыром виде.

Анжелика

Анжелика | 19 декабря 2010, 01:34:34

Ой, я тоже обожаю инжир, могу есть его тоннами. Причем, как свежий, так и сушеный. Готовить инжир не пробовала, вот если когда-нибудь перееду жить на юг, буду варить из инжира компоты!

Nika

Nika | 05 июня 2011, 10:43:35

А я не понимаю, что в нем такого вкусного... Пару раз брала. Фу... Уж лучше клубнику или виноград взять.

Экономьте воду в ванной и на кухне

Экономия воды - еще один шаг к зеленой жизни. Вы сможете сократить потребление воды, если будете пользоваться более экономичной системой спуска воды в унитазе и перестанете сбрасывать в него остатки пищи. Почините подтекающие трубы в туалете или ванной. Принимайте душ, а не ванну. Во время чистки зубов открывайте воду только для того, чтобы прополоскать рот. Стирайте в стиральной машине при практически полной ее загрузке. Если вы моете посуду руками, старайтесь замачивать использованные тарелки и кастрюли в раковине и только потом смывайте оставшуюся грязь.