Роллы по-азиатски с курицей

Количество: 4 порции
Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

• 4 тортильи (готовые мексиканские лепешки), диаметром 25-27 см.

Соус

• Арахисовое масло, 2 ст. ложки
• Терияки соус, 2 ст. ложки
• Горячая вода, 1 ст. ложка
• Коричневый сахар, 1 ст. ложка
• Кунжутное или оливковое масло, 1 ч. ложка

Начинка

• Куриная грудка (200 гр.), разрезанная на кусочки и поджаренная (специи по желанию)
• Салат айсберг, 1 стакан
• Морковь, 1 стакан натертой полосками моркови
• Кинза, 1/2 стакана

Способ приготовления

Мелко нарезанную куриную грудку поджарить на сковороде с оливковым маслом и специями (по желанию).

Смешать арахисовое масло, соус терияки, коричневый сахар, воду и кунжутное масло в небольшой миске до однородного состояния.

На раскрытую тортилью намазать приготовленный соус, сверху положить кусочки курицы, салат и морковь. Скатать в плотный ролл и сразу же подавать к столу. Можно уложить в контейнер для хранения и взять с собой на работу или дать ребенку в школу на следующий день.

28 сентября 2009, 12:02:00 | Babygreen