Беременность и родыЯ родилсяЯ растуУмная мама«Зеленая» жизньЭкорецепты

Салат из индейки с голубым сыром и авокадо

Салат из индейки с голубым сыром и авокадо

Количество: 6 человек        Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

  • Индейка,  250 гр.
  • Бекон, 6 кусков
  • Голубой сыр, 130 гр.
  • Салат Айсберг, 1 кочан
  • Авокадо, 2 шт.
  • Помидоры, 4 шт.
  • Винный уксус (белый), 2 ст. ложки
  • Дижонская горчица, 2 ч. ложки
  • Ворчестерширский соус, 1 ч. ложка
  • Оливковое масло, 4 ст. ложки
  • Майонез, 3 ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Соус

В миске смешать уксус, горчицу, Ворчестерширский соус, майонез, оливковое масло и перец. Вмешать четверть сыра.

Салат

Отварить индейку в подсоленной воде.

Жарить бекон на сковороде до хрустящего состояния около 5 минут. Вынуть бекон, остудить и салфеткой убрать излишки жира.

Руками разорвать листья салата и смешать с соусом. Разложить листья по тарелкам, сверху поместить порезанные авокадо, помидоры и индейку. Посыпать готовое блюдо порезанным беконом и кусочками оставшегося сыра.

09 июня 2010, 08:00:00 | Babygreen

0

Индейка | Голубой сыр | Бекон | Салат Айсберг | Помидоры | Авокадо

Анжелика

Анжелика | 25 ноября 2010, 22:26:28

А что такое голубой сыр? Впервые слышу о таком. И где взять Ворчестерширский соус? Можно ли заменить чем-то другим?

Не распечатывайте свой е-мейл

80% офисного мусора cоставляет бумага и картон. Несмотря на то, что бумага и картон легко поддаются переработке, все же лучше относится к ним экономно. Чтобы сократить количество использованной бумаги, не распечатывайте сразу же все письма или документы, пришедшие к вам по электронной почте.