Беременность и родыЯ родилсяЯ растуУмная мама«Зеленая» жизньЭкорецепты

Салат с помело и креветками

Количество: 4 человека        Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

  • Помело,  1 большое
  • Кедровые орехи, 3 ст. ложки, очищенные и поджаренные
  • Тигровые креветки,  200 гр.
  • Сок грейпфрута, 2 столовые ложки
  • Зеленый лук, 4 перышка
  • Листья мяты, 6 шт.
  • Листья зеленого салата, 4-5 шт.
  • Мускатный орех, щепотка
  • Черный перец, по вкусу


Способ приготовления

Разрежьте помело пополам и выньте сердцевину из всех сегментов, очистив их от защитной кожицы. Мякоть помело разделить на небольшие куски и смешать с кедровыми орехами, предварительно очищенными и пожаренными.

Поджарьте королевские креветки на сковороде  3-5 мин., очистите, порежьте на куски и смешайте с помело, грейпфрутовым соком, порезанным зеленым луком и мятой. Сверху посыпьте все мускатным орехом, черным перцем и хорошо перемешайте. Украсьте салатник листьями зеленого салата и положите в него креветки с помело. Сразу же подавайте к столу.

Важно знать:
Помело – растение из семейства цитрусовых, чьи плоды содержат в себе очень высокую дозу витамина С (эффективно есть во время простуды), а также бета-каротины и калий, улучшающий работу сердца. Помело также  обладает хорошими противоопухолевыми свойствами.  

07 мая 2010, 10:00:00 | Babygreen

1

Помело | Креветки | Зеленый лук | Мята | Зеленый салат | Мускатный орех

Nika

Nika | 05 июня 2011, 10:58:06

Дорогой рецепт, на Новый год, наверное. Королевские креветки, кедровые орешки... Конечно, питательно, но дороговато...

atux

atux | 05 июня 2011, 18:38:34

Рецепт с помело чуть попроще, но тоже очень вкусно: помело, укроп, чеснок, арахис (чищенные и поджаренные половинки). Помело почистить, разобрать на волокна, добавить мелко нарезанный или раздавленный чеснок, мелко нарезанный укроп и орешки, посолить немного. Можно полить растительным маслом, но без него тоже вкусно :-)

Переходите на многоразовые подгузники

Пока не существует достоверной информации, подтверждающей отрицательное влияние одноразовых подгузников на здоровье ребенка. Однако, известно, что производство таких подгузников наносит существенный вред окружающей среде. Поскольку экология и здоровье детей связаны, старайтесь пользоваться одноразовыми подгузниками умеренно. Одноразовые подгузники практически не разлагаются, что ведет к их накоплению на свалках и в почве. При их производстве в воздух выбрасывается опасные химические вещества, например, диоксин, который имеет свойство накапливаться в живых организмах, атмосфере и почве, вызывая мутации и онкологические заболевания. Если у вас есть возможность, сократите потребление одноразовых подгузников или перейдите на многоразовые аналоги.