Беременность и родыЯ родилсяЯ растуУмная мама«Зеленая» жизньЭкорецепты

Паста с лисичками и беконом

Паста с лисичками и беконом

Количество: 4 человека    Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты

  • Спагетти из расчета 100 гр. на человека
  • Бекон, 200 гр.
  • Лук, 1 шт.
  • Лисички, 250-300 гр.
  • Чеснок, 1 зубчик
  • Сливки 200 гр.
  • Белое сухое вино, 100 мл.
  • Оливковое масло, 1 ст. ложка
  • Пармезан, 70 гр.


Способ приготовления

Мелко порежьте бекон и недолго жарьте его на сковороде на оливковом масле. Добавьте к бекону порезанный лук и чеснок и потушите еще пару минут, пока лук не станет золотистым.

Лисички почистите, отварите 1-2 минуты в кипящей воде, откиньте на дуршлаг и дайте им немного подсохнуть. Поместите грибы на сковороду к бекону, через минуту добавьте вина и увеличьте температуру, чтобы вино практически полностью выпарилось.
Тем временем, отварите спагетти. Добавьте в грибы сливок, уменьшите огонь и потушите еще несколько минут.

Готовые спагетти добавьте в грибную смесь, все перемешайте и сразу подавайте к столу. Посыпьте блюдо тертым пармезаном.

Важно знать: лисички  относятся к тем немногим видам грибов, которые не накапливают вредные вещества, а, наоборот, помогают вывести их из организма. Эти грибы обладают высокой антимикробной активностью.

17 ноября 2010, 09:00:00 | Babygreen

2

Спагетти | Лисички | Лук | Чеснок | Бекон | Сливки | Пармезан

Smarty

Smarty | 17 ноября 2010, 16:13:28

Ой как интересно, не знала, что лисички выводят всякую гадость!

Лия

Лия | 19 ноября 2010, 00:17:19

Белки нежелательно сочетать в одном блюде, а тут их так много...Не спорю, наверно, это вкусно, но тяжеловато для организма. Особенно если с вином смешать.

Анжелика

Анжелика | 19 ноября 2010, 02:52:42

Ммммм вкусно...Но я как раз села на диету, хочу сбросить 3 кг, так что эта пища для меня не полезна! Пойду поем сырой моркови.)))

Nika

Nika | 25 марта 2011, 13:14:48

И я тоже, хотя я ее не очень жалую. Нет, лучше винегретика сделать обычного. Постного. Сейчас как раз пост великий. И благоприятно, и худеть к лету нужно. Как себя взять в руки, я не знаю...

Танюша

Танюша | 10 апреля 2011, 05:57:45

Чтобы похудеть, лучше не читать вкусных рецептов!!!! Иначе - кранты! Поэтому я тоже отправляюсь есть сырую морковь и капусту.)))

Выключайте ваш компьютер

Когда ваш компьютер включен, он потребляет электричество, сопоставимое по объему со 100-ваттной электрической лампочкой. Старайтесь выключать компьютер, если вы им не пользуетесь.