Беременность и родыЯ родилсяЯ растуУмная мама«Зеленая» жизньЭкорецепты

Лосось по-азиатски

Лосось по-азиатски

Количество: 4 человека  Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты

  • Филе лосося, 500 гр.

Медово-горчичный маринад

  • Мед, 1 ст. ложка
  • Соевый соус, 1 ст. ложка
  • Дижонская горчица, 1 ст. ложка
  • Чеснок, 1 зубчик
  • Оливковое масло, 1 ст. ложка
  • Коричневый сахар, 1 ст. ложка
  • Сливочное масло, 1 ст. ложка (растопленное)

Способ приготовления

В миске смешать все ингредиенты для маринада.

Лосось кожей вниз положить в неширокую миску и залить маринадом, чтобы он покрывал часть рыбы. Поставить в холодильник. Через 15 минут рыбу перевернуть и дать помариноваться еще 15 минут. Лосось вытащить, порезать на куски, остатки маринада отставить в сторону.

Разогреть на сковороде масло, положить лосось и жарить, поливая маринадом до готовности.

Важно знать: в лососе, который относится к жирным сортам рыбы, содержится большое количество селена, витамина Д, полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, которые положительно влияют на рост волос, костей и зубов, а также на работу сердца, сосудов, головного мозга и даже замедляют общее старение всего организма.

28 июля 2010, 10:00:00 | Babygreen

0

Лосось | Мёд | Соевый соус | Дижонская горчица | Чеснок | Коричневый сахар | Сливочное масло

Анжелика

Анжелика | 12 октября 2010, 09:06:55

А что такое дижонская горчица, и где ее можно найти? Можно ли в этом блюде использовать обычную горчицу? А какой лучше брать соевый соус - они же разные бывают: и дорогие, и дешевые, и натуральные, и искусственные...

Nika

Nika | 05 февраля 2011, 01:54:01

Как вкусно-то!!! Объедение!!! Спасибо за рецептик. Очень понравился.

Используйте многоразовые батарейки

Батарейки – наиболее часто используемое устройство для автономного питания портативных электроприборов (пульты управления, фотоаппараты, игрушки, часы, радио, ноутбуки, мобильные телефоны и т.д.). В батарейках содержится целый набор опасных химических веществ. Если выбрасывать батарейки вместе с простым мусором, то тяжелые металлы (ртуть, кадмий, свинец), входящие в их состав, могут попасть в окружающую среду. Для того чтобы сократить возможный вред от использования и утилизации простых батареек и увеличить срок их годности, покупайте многоразовые батарейки и аккумулятор к ним. Аккумулятор рассчитан где-то на 1000 подзарядок, что поможет сэкономить ваши деньги и время и жить более зеленой жизнью.