Беременность и родыЯ родилсяЯ растуУмная мама«Зеленая» жизньЭкорецепты

Лимонный пирог

Лимонный пирог

Количество: на 8-10 чел.   Время приготовления (вместе с запеканием): 50 мин.

Ингредиенты:

  • Мука, 200 гр.
  • Масло сливочное, 100 гр.
  • Сахарная пудра, 50 гр. и еще чуть-чуть для посыпки
  • Сахар, 100 гр.
  • Лимон, 3 шт.
  • Разрыхлитель, ? ч. ложки
  • Соль, ? ч. ложки
  • Яйца, 2 шт.


Способ приготовления

Предварительно разогрейте духовку до 180°С. В миске соедините муку, растопленное сливочное масло и сахарную пудру, мешайте ложкой, а потом руками до однородной консистенции. Тесто скатайте в шар,  распределите его по форме, не забыв сделать края высотой  1,5-2 см. Поставьте форму в духовку на 20 минут.

Пока корж печется, приготовьте лимонную начинку. В миске смешайте сахар, сок и цедру трех лимонов, разрыхлитель, соль и яйца. Все это взбивайте миксером около 3 мин. Вылейте получившуюся смесь прямо на горячий корж и поставьте пирог в духовку еще на 20-25 минут, пока центральная его часть не станет достаточно плотной.

Выньте пирог, остудите его и посыпьте оставшейся сахарной пудрой.

27 апреля 2012, 08:00:00 | Babygreen

2

Лимоны | Мука | Сахарная пудра | Яйца | Сливочное масло

ingacrus

ingacrus | 27 октября 2010, 12:18:09

Большое спасибо, замечательный рецепт, только всесто сахара я использовала фруктозу, которая не так вредна и нужно ее меньше.

Танюша

Танюша | 04 ноября 2010, 22:28:51

Фруктоза также вредна, как сахар. Все остальное - иллюзии, вызванные рекламой производителей фруктозы.)))

Не выбрасывайте ненужные вещи

Если какая-то вещь вам надоела, вышла из моды или больше не нужна - не выбрасывайте ее, а отдайте нуждающимся. Ежегодно только в одной Москве выкидывается около 5 млн. тонн мусора. Что в скором будущем может привести к тому, что ресурс мусорных полигонов Подмосковья будет исчерпан. Для того, чтобы отдать ненужные вещи, вы можете обратиться в благотворительную организацию, церковь или пункт социальной помощи населению. В интернете существует несколько сайтов, ориентированных на обмен или дарение ненужных вам вещей. Следуя экологическому образу жизни, вы можете безвозмездно отдать книги, технику, игрушки, одежду. . Если вы не хотите, чтобы вещи в хорошем состоянии достались совсем незнакомым людям, предложите их своим родственникам, друзьям или соседям.