Беременность и родыЯ родилсяЯ растуУмная мама«Зеленая» жизньЭкорецепты

Банановый кекс

Банановый кекс

Количество:  10  порций      Время приготовления: 1ч. 10 мин. (включая запекание)

Ингредиенты:

  • Бананы, 3шт. (среднего размера)
  • Цельнозерновая мука, 350 гр.
  • Сахар, 100 гр.
  • Растительное или оливковое масло, 80-100 мл.
  • Сода, 1 ч. ложка
  • Корица, ? ч. ложки
  • Грецкие орехи, 100 гр.
  • Изюм, 100 гр.
  • Соль, щепотка

В миске размять бананы и перемешать их с сахаром и растительным маслом до однородного состояния. В другой емкости соединить муку, соду, корицу и соль и тоже хорошенько перемешать.

Соединить бананы с мукой, добавить дробленые орехи и изюм. Все перемешать. Готовую массу выложить на смазанную маслом емкость для запекания.

Предварительно нагреть духовку до 200°С и печь кекс  50-60 минут.

Важно знать:  бананы полезны для работы желудка, сердца, почек и печени, приносят облегчение при язве желудка и выводят лишнюю воду из организма.  Бананы – легко перевариваются и надолго оставляют ощущение сытости как у детей, так и у взрослых. Кроме того, в бананах содержится калий, который необходим организму для полноценной работы мышц, здоровья сердца, костей, зубов. 

08 декабря 2010, 16:00:00 | Babygreen

1

Десерты | Бананы | Мука из твердых сортов пшеницы | Грецкие орехи | Изюм | Корица

Танюша

Танюша | 11 декабря 2010, 19:58:42

бананы нужно есть сырыми, тогда они принесут пользу, а тепловая обработка убивает во фруктах все полезное! Советую не варить и не парить (жарить) бананы, свежие нужно употреблять!

Nika

Nika | 15 декабря 2010, 22:08:04

А я не против. Рецепт вполне посильный. Приготовлю на днях. Зафотографирую это дело и скорее всего покажу фотки. Надо будет только ингредиенты записать и до магазина дойти. Эх. Люблю вкусненькое...
А к Новому Году какой интересный рецепт будет?

Не используйте пластиковую посуду многократно

Одноразовую посуду лучше не использовать многократно, из нее могут начать выделяться вредные для человека вещества. Одноразовый пластик изначально может быть не предназначен ни для мытья, ни для контакта с теми ингредиентами, которые вы повторно размещаете в этой емкости. Прежде чем класть пищевые продукты в пластик, обязательно охладите их. Никогда не используйте пластиковую посуду для разогрева продуктов в микроволновке.