Беременность и родыЯ родилсяЯ растуУмная мама«Зеленая» жизньЭкорецепты

Морковный пирог

Морковный пирог

Количество: 12 порций
Время приготовления: 1 ч. (вместе с выпеканием)

Ингредиенты

  • Мука, 2 стакана
  • Яйца, 3 шт.
  • Сахар, 1 стакан
  • Растительное или оливковое масло, 100 гр.
  • Корица, 2 ч. ложки
  • Сода пищевая, 1 ч. ложка
  • Ваниль или ванильный сахар, 1 ч. ложка
  • Соль, ? ч. ложки
  • Морковь, 6 средних морковок
  • Грецкие орехи, 100 гр.

Верхний слой

  • Сливочный сыр «Филадельфия» без добавок, 150 гр.
  • Сливочное масло, 50 гр.
  • Молоко или сливки, 3 ч. ложки
  • Ваниль, 1 ч. ложка
  • Сахарная пудра, 2/3 стакана

Способ приготовления

Предварительно разогрейте духовку до 180° градусов. В большой миске смешайте или взбейте блендером сахар, растительное масло и яйца до однородного состояния. Добавьте в получившуюся массу муку, соду, ваниль, соль, корицу и опять хорошо перемешайте. Тертую на терке морковь и размятый грецкий орех вмешайте в массу в последнюю очередь и вылейте в круглую форму для запекания. Запекать пирог в духовке на 180°С в течение 40-45 минут. Проверить на готовность деревянной зубочисткой.

Для приготовления верхнего слоя дождитесь, пока пирог полностью остынет (1-1,5 часа). Смешайте в миске сыр «Филадельфия», растопленное масло, молоко и ваниль до однородного состояния с помощью миксера. Постепенно добавляйте сахарную пудру, продолжая мешать. Охладите получившуюся массу в холодильнике и распределите сверху пирога. Сразу подавайте на стол или поставьте в холодильник, чтобы верхний слой не потек.

14 октября 2009, 13:49:00 | Babygreen

0

Мука | Яйца | Сахар | Оливковое масло | Корица | Сода | Ваниль | Морковь | Грецкие орехи | Пирог | Молоко

Nika

Nika | 25 мая 2011, 21:47:27

Сыр "Филадельфия"? А в нашем российском варианте какой можно взять сыр? Плавленный, адыгейский, твердый.. какой?

Не разогревайте двигатель

Самый лучший способ разогреть двигатель автомобиля – просто поехать на машине (особенно, если у вас иномарка). Работающий двигатель при отсутствии движения только потребляет топливо, выбрасывая опасные химические вещества в воздух, что ведет к загрязнению окружающей среды. Зимой не тратьте больше 30 секунд – 1 минуты на разогрев мотора вашего авто.